В Виннице проходил Второй Винницкий региональный чемпионат Бариста под эгидой SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) в ночном клубе "Шоколадentertainment".

Чемпионат бариста - это Олимпийские игры среди профессионалов в приготовлении кофе. Бариста-специалист,который отлично разбирается в сортах кофе Основной задачей подобных чемпионатов является повышение качества кофе, а это полностью зависит от профессионализма участников - умелые руки, правильность обжаривания зерен кофе, использование техники приготовления.

В Региональном чемпионаты в этом году приняли участие 8 представителей из Винницы, Житомира и Киева.

Для определения мастерства бариста приготовили 4 эспрессо, 4 капучино и авторские напитки.

Победителем II Регионального чемпионата стала винничанка Юлия Головчук, которая представляет "Дом кофе". Она представит Винничину на Всеукраинском чемпионате Бариста. Кроме того, добрую традицию проводить международные корпоративные чемпионаты поддерживают все больше компаний. Победитель Всеукраинского конкурса будет представлять Украину на Мировом чемпионате бариста.