Рост производства молочных продуктов с содержанием растительных жиров в январе-ноябре 2010 вызван изменением потребительских предпочтений.

В частности, в ноябре текущего года по сравнению с октябрем производство данного вида продукции перерабатывающими предприятиями Винницкой области сократилось на 17,35% или на 0,23 тыс. тонн – до 1,096 тыс. тонн, а по сравнению с ноябрем 2009 года рост производства составил 2,81% или 0,03 тыс. тонн.

Напомним, в январе-октябре 2010 года производство молочных продуктов с содержанием растительных жиров перерабатывающими предприятиями Винницкой области увеличилось 30,76% или 2,144 тыс. тонн по сравнению с январем-октябрем 2009 года - до 9,114 тыс. тонн.