Больше всего населением Винницкой области, в расчете на 1 человека за 2010 год, потреблено молока и молокопродуктов 216 кг, картофеля - 168 кг, овощей и бахчевых культур - 151 кг, хлебных продуктов - 122 кг, плодов, ягод и винограда - 51 кг, мяса и мясопродуктов - 50 кг, сахара - 40 кг, масла и рыбы и рыбных продуктов - по 16 кг и яиц - 304 шт.

За ряд лет наблюдается тенденция к увеличению потребления всех продуктов питания области. В частности, уровни потребления (в расчете на 1 человека) возросли против 2005г.: Масла, плодов, ягод и винограда, рыбы, яиц, овощей и бахчевых культур, мяса и мясопродуктов на 5-33%.

Уровень потребления многих продуктов питания в области превышает показатель, сложившийся в целом по Украине. Так, по потреблению на душу населения масла Винницкая область в 2010г.  заняла 3 место среди регионов Украины, сахара, фруктов, яиц и рыбы - 5, хлебных продуктов - 6, картофеля - 7, овощей - 8, мяса и мясопродуктов - 10, молока и молокопродуктов - 15 место.
 
Положительным также, является довольно высокая степень калорийности среднесуточного рациона населения Винницкой области. В частности, среди регионов Украины по уровню суточной калорийности Винницкая область в 2010 году заняла 3 место - это выше среднеукраинского показателя на 8%.